Корзини і кільця для приготування кави

Корзини для кави використовуються в портафільтрі для утримання меленої кави під час приготування еспресо та впливають на рівномірність екстракції.

Корзини можуть відрізнятися обʼємом, формою отворів та якістю перфорації, що впливає на швидкість проливу та смаковий результат.

Дозувальне кільце встановлюється на корзину або портафільтр і запобігає розсипанню кави під час дозування та темперовки.

Кільце не є обовʼязковим, але воно значно полегшує процес приготування, робить робочу зону чистішою та допомагає рівномірно розподілити каву.

При виборі корзини і кільця слід враховувати діаметр портафільтра, рекомендовану дозу кави та сумісність з конкретною моделлю кавоварки.

Корзини і кільця слід регулярно очищати від кавових масел і залишків кави, промивати теплою водою та періодично використовувати засоби для глибокого очищення.