Опис
Колумбія 9 – це яскравий та виразний лот від фермера Жаіро Арчіли, одного з найвідоміших виробників сучасної колумбійської спешелті кави. Натуральна обробка дозволяє максимально розкрити фруктовий потенціал зерна та створює насичений, солодкий і багатогранний смаковий профіль.
У чашці домінують ноти стиглої ожини, які гармонійно поєднуються з відтінками червоного вина та апельсинового джему. Алкогольна та тропічна ароматика додає каві складності, а комплексна яблучна кислотність робить смак соковитим і живим.
Тіло щільне та бархатисте, а післясмак довгий, солодкий, з відтінками ожини та сухофруктів. Це кава для тих, хто любить яскраві фруктові лоти з десертним характером і винною глибиною.
Для кого ця кава:
Для поціновувачів насичених натуральних лотів із високою солодкістю, алкогольними відтінками та складним фруктовим профілем.
Порада від кавових експертів:
Рекомендуємо заварювати у V60, Origami або AeroPress при температурі 91-93 °C. Після охолодження кава розкриває ще більше винних та ягідних відтінків.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.