Опис
Honduras Flor Azul – це стабільний і дуже збалансований еспресо-лот, який ми отримуємо з року в рік у високій якості. Завдяки вирощуванню на висоті близько 1600 м та митій обробці кава має чистий, солодкий та структурований профіль.
В еспресо домінує солодкість коричневого цукру, яка поєднується з відтінками сухофруктів і легкою цитрусовою свіжістю апельсина. Кислотність помірна, м’яка, що створює гармонійну та дуже питку чашку.
Це класичний варіант для щоденного еспресо, який дає стабільний і передбачуваний результат у чашці.
Для кого ця кава:
Для тих, хто шукає збалансований, солодкий і м’який еспресо з легкою цитрусовою свіжістю.
Порада від кавових експертів:
Рекомендуємо готувати еспресо у класичній пропорції 1:2 при температурі 94-96 °C для найкращого балансу солодкості та кислотності.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.